А вы не задумывались что все эти пробелы объяснят в 8 и 9 эпизодах?
Я думаю она дочь Люка Скайуокера и он ее обучал еще в детстве, но по каким-то причинам ему пришлось ее оставить и при помощи силы сделать так, чтобы она всё забыла..
Но когда Кайло Рэн пытался получить нужную ему информацию, (опять же при помощи силы) он разбудил то в ней давно забытые воспоминания. Поэтому фильм и называется: Сила пробуждается.